Latteria Sociale La Medesanese
Produzione e vendita parmigiano reggiano
matricola 2233
Dal 1970 il privilegio di produrre Parmigiano Reggiano
Siamo una cooperativa agricola che produce il formaggio Parmigiano Reggiano DOP.
I nostri soci condividono la passione di portare avanti una tradizione millenaria: 6 imprese agricole a Km zero producono, con rigorosi standard di qualità e sicurezza, un formaggio pregiato e unico al mondo, il Parmigiano Reggiano DOP.
Produciamo solo Parmigiano Reggiano DOP
Il nostro Parmigiano Reggiano ha sapore e profumo inconfondibili. È grazie alla qualità del nostro latte, prodotto dalle bovine che alleviamo con una dieta tradizionale fatta di foraggi aziendali da prati polifiti.
Seguiamo con scrupolo e dedizione ogni passaggio della filiera produttiva secondo il disciplinare del Consorzio per la tutela del Parmigiano Reggiano. Lavoriamo ogni anno 55.000 quintali di latte, da cui otteniamo circa 11.000 forme di formaggio.
Operiamo secondo il principio dell’economia circolare e la nostra filiera si completa con l’allevamento di suini per il circuito del Prosciutto di Parma.
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Vieni ad acquistare il nostro Parmigiano Reggiano in Caseificio
Nel nostro negozio è in vendita una ricca selezione di Parmigiano Reggiano: stagionature dai 12 mesi fino ai 50 mesi, disponibili in forme intere, porzionate o grattugiate.
Troverete inoltre altri prodotti della nostra cultura gastronomica, come salumi IGP e aceto balsamico DOP e IGP, per un’esperienza completa dei sapori del territorio.
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LA LATTERIA SOCIALE LA MEDESANESE partita iva /CUAA 00161610340 è stata finanziata tramite domanda AGREA 5051319 CUP E25E18000530007 MISURA 4.2.01 PROGETTO DI FILIERA NUMERO 41 BANDO DI FILIERA ANNO 2017 PRSR 2014-2020. HA PERCEPITO AIUTI DI STATO. E’ POSSIBILE CONSULTARLI NEL REGISTRO NAZIONALE DEGLI AIUTI DI STATO.
- 0525.420607
- latt.medesanese@libero.it
Orari
| lunedì | 08:30–13:00, 15–19 |
| martedì | 08:30–13:00, 15–19 |
| mercoledì | 08:30–13:00, 15–19 |
| giovedì | 08:30–13:00, 15–19 |
| venerdì | 08:30–13:00, 15–19 |
| sabato | 08:30–13:00, 15–19 |
| domenica | 10:00–13:00 |
Latteria Sociale La Medesanese Soc. Coop. Agricola | ind: Strada Carnevala 21/a – Medesano PR | Tel: 0525.420607 | Fax: 0525.423316 | email: latt.medesanese@libero.it | P. IVA – cod. fiscale e- n. iscrizione Reg. Imprese di Parma : 00161610340 | N. REA PR – 111898